Войти

Альтернатива глютеновым крупам - амарант, киноа, фасоль,горох

Sky
Арсений, 13 лет 7 месяцев Москва

Киноа нам пошла.Вкусная.Еще чечевица красная.Льняная каша на вкус как сопли,Сеня ненавидит ее.Я лен в печенки добавляю.

0
11.11.2014
Eliana
Гусеничек, 13 лет 2 месяца Москва
лен в печенку )))))) скажешь тоже, поржала :)
0
11.11.2014
Sky
Арсений, 13 лет 7 месяцев Москва

Почему????

Кукурузная мука,фруктоза,масло,сода,соль и льна немного с водичкой размешанного(заменяет яйцо и полезно).15-20 мин.в духовке

Вкусное почти песочное печенко получается))Мы его частенько едим!

0
11.11.2014
Masha
София, 12 лет 6 месяцев Сидней

да Лена опечатку имела в виду) печенЬки) а не печенки)

0
11.11.2014
Eliana
Гусеничек, 13 лет 2 месяца Москва

Маша правильно написала :)

я про печенЬку и лён :) потерянный мягкий знак и две точки над е кардинально меняют смысл предложения и повышают настроение :)

0
12.11.2014
Sky
Арсений, 13 лет 7 месяцев Москва

Я поняла поняла)))сама посмеялась уже))С телефона постоянно какие-нибудь ошибки выходят:(((И ё я только что нашла

0
12.11.2014
Sky
Арсений, 13 лет 7 месяцев Москва

А печенко-ну я иногда так просто называю,не задумывалась почему)))

0
12.11.2014
Маргарита
Данечка, 15 лет 2 месяцаВадимка, 12 лет 11 месяцевАртём, 9 лет 4 месяца Санкт-Петербург

В зародышах такое смешное количество глютена, что.:. это информация для больных целиакией!! Это разные вещи и разные болезни!!

Да и то..... Источник информации сомнителен!   Но Вы давали зародыши что ли? Почему не с крупы начали? И почему думаете именно на глютен??? Может просто на саму кукурузу!

 Вы уверены, что у вас аллергия именно на глютен? Как определяли?

Сам глютен не так страшен как его малюют, не все крупы с глютеном одинаково аллергенны. Я не беру конечно случаи его непереносимости по типу целиакии или четко поставленной аллергии по анализам на фоне явной клиники.

Если без глютена, у моих хорошо пшено пошло. Но вы вроде его едите. 

С глютеном зато перловка многим тут идет, некоторым овсянка. Пшеница сама по себе частый аллерген. Глютен - лишь один из многих белков в её составе.

Кстати младшего сыпет на рис, при том остальные крупы ест(кроме манной)

0
11.11.2014
Пока не убрала полностью кукурузу — сыпало. Особенно сильно, когда съедала вареный початок или консервированные зерна бондюэль (в составе только кукуруза, сахар, соль, вода).
Дали дочке слизнуть  - высыпало прилично.
По анализам — ИгЕ в норме, сдавала отдельно на крупы — тоже по нолям.
Пробовала все крупы — перловка, ячка,овсянка,манка и особенно — пшеничная — дает реакцию с моим молоком.
Их всех объединяет глютен.
Согласна, что может быть реакция и на другие компоненты круп, но определять можно только эксперементально — дала — смотрю, сыпит — убираю.
0
12.11.2014
Eliana
Гусеничек, 13 лет 2 месяца Москва
Любопытствую: а пробовали этими крупами (вареными) мазать сгиб локтя/рот? Была реакция, как сильно и какая?
0
12.11.2014
Не пробовала.
.Делаю выводы по реакции на них через молоко.
Ввела цветную, брокколи, грушу, рисовую кашу 5%
Сейчас заняты кролем), хочу ввести хотя бы грам 30 — профилактика анемии.
Дальше кабачок, картофель, масло оливковое.

0
12.11.2014
Ольга
Ксения, 12 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Нас на рис и гречку высыпает, на кукурузу и овсянку тоже. Ем перловку, пшенку (хлопья и крупу). Но и в них не уверена на 100%. Пробовала нут, вроде реакции нет, но мой желудок бунтует, как и после всех практически овощей. Вот думаю, что есть, чтобы и ребенку хорошо и мне не вредит...

Иногда еще ржаные хлопья, но там глютен. Мне они по вкусу не очень.

Еще есть льняная кашка. Говорят очень полезная.

0
11.11.2014

Мы гречу не едим уже месяца три. Тех высыпаний нет. Но я сама очень хочу попробовать нут или чечевичку. Прям тяга какая то. Ребенок ест овсянка, рис (редко), кукурузу, ячку давала м пшеничку. Я сама к этому списку - пшено. Редко очень перловку. А было время, когда я на одном рисе сидела, а деть только на овсянке(
0
12.11.2014

Моему не идет овсянка, но все остальные каши он ест, хорошо ест и без последствий, кроме манки, ее пока не пробовали. Так что вы пробуйте и выстраивайте свое меню и про лен не забывайте.

0
12.11.2014
Meri
Мариам, 12 лет 2 месяца Лубны

У вас аллергия на глютен? Я вот тоже в поисках аллергена.... Мы на гв, малышку сыпит, пока конкретно не поняла на что, но подозревают гречку. И боюсю аллергии на глютен... А как вы узнали? Анализ делали? Засыпала своими вопросами

0
11.11.2014
Татьяна
Полина, 11 лет 11 месяцев Москва

Можно попробовать овсянку, перловку. От бобовых может живот пучить(((

0
22.11.2014
Аллергены через ГВ помогите составить ротационную диету

Похожие записи