Девочки, довольно постой и вкусный рецепт для всей семьи из любого мяса, специй и овощей.Мой вариант:
Индейка 600-700 г
Чернослив
Укроп
Лук
Желатин 10-15 г
Мясо режем на мелкие кусочки, как для салата. К нему добавляем все остальное, за счет чернослива мясо получается не сухим, думаю можно добавлять курагу, изюм, морковь, перец и у кого на что фантазии хватит, тоже самое со специями. Туда же желатин. Все это в рукав для запекания и в духовку на 50-60 мин на 180•. Готовое мясо формируете в рулет, оборачиваете в фольгу и перевязать ниткой, дать остыть 6-8 часов (ночь на балконе).
Мне очень понравилось, вкусно, просто! Малой ел с удовольствием, я с чесночком тоже)
