Мама мальчика (1 год), планирую беременность
Бездрожжевой хлеб
Знаю, что здесь много сторонников здорового питания.
Поделитесь пожалуйста, кто делает - в чем вы его печете? В хлебопечке? В обычной духовке?
Очень хочу научиться самой печь хлеб, но из кухонных технических атрибутов имею лишь мультиварку... И сейчас на распутье - что взять, хлебопечку или электродуховку...
Поделитесь пожалуйста опытом: насколько гемморойно тяжело самой вымешивать хлеб, не проще ли все-таки взять хлебопечку?
Что еще печете, кром хлеба, в ней(у кого есть)?
И если не жалко - поделитесь проверенными рецептами бездрожжевого хлеба:)))))))
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет)
Дармштадт
я пекла 2 раза :) вчера второй :) на ББ есть сообщество "хлеб на закваске"
там есть ссылки на то как сделать закваску и рецепты. на самом деле все проще чем кажется :)
пеку я в обычной духовке, вымешивать мне не тяжело, на 1 булку руками, на 2 вчера мешала сначала обычным миксером с насадками спиральками, потом руками.
0
08.04.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 9 лет)
о, спасибо большое за ссылку!! даже не подозревала о таком сообществе:)
0
08.04.2013
Ответить
Мама троих (17 лет, 13 лет, 9 лет)
Анапа
Я уже больше 2 лет пеку. Это совсем не тяжело, главное - начать, а когда наладится процесс все труды полчаса от силы занимают. Пеку в самой обычной старой электрической духовке. Вот если интересно мой рецепт: http://www.babyblog.ru/user/Amrita/2279326
Удачи вам в этом деле!
0
10.04.2013
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
если вы задумались о бездрожжевом хлебе......то задумайтесь еще и о готовке без мультей и хлебопорчек........"живой" хлеб в тефлоне не приготовить.....
0
12.04.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Санкт-Петербург
Бездрожжевой хлеб очень вкусный. Я пеку по рецепту с сайта praxleb.ru
Там есть пошаговая инструкция, все очень просто. Пеку в духовке, все получается)
0
09.04.2013
Ответить