Москва
Девочки милые!
Брала хлебопечку, потому что на одном из сайтов увидела, что можно делать бездрожжевой хлеб (это было определяющим фактором), но в автоматичвеских программах и в книге рецептов не нашла таковых 
(хлебопечь REDMOND RBM-M1909). Наверное я ошиблась... Но в этой хлебопечке есть настраиваемый режим МУЛЬТИПЕКАРЬ и я не оставляю надежды научиться делать такой хлебушек...
Може кто-то делал или знает рецепт проверенного бездрожжевого хлеба? Буду безмерно благодарна!
Москва
Здесь ключевое слово не мультипекарь в мультиварке редмонд, а именно закваска..вврастите ее и будет Вам счастье:-) но это живой организм и требует постоянной заботы и сикрет ериготвления хлеба именно в печи и с паром, желательно на камне, я год баловалась,вкусно,полезно, ео трое детей сыграли не последнюю роль, погибла:-(
Москва
Я по незнанию думала, что закину все в печь, нажму кнопочку и будет хлеб готов)))
Оказывается, тут сложнее
Ростов-на-Дону
Я далека от этой темы, но погуглите про закваску для хлеба Ацатан, может это вам поможет!
