Делюсь рецептом.

"Свалились" на меня как-то совершенно бесплатно свиные ребрышки...Так как свинину я готовлю редко,да и жирноваты они,то были убраны в морозилку до лучших времен. И вот они настали, эти времена. Рецепт-чистый экспромт,но нам с мужем понравилось. Итак,ребрышки были вымыты и порезаны на порционные кусочки. Далее я решила их замариновать. В маринад пошло все,что нашла,а именно:сок лимона,соевый соус,кусочки имбиря,различные приправы,специи,чеснок,лук кольцами,немножко меда. Все перемешала,убрала на несколько часов в холодильник. Готовила так:выложила все вместе с маринадом в мультиварку,обжарила на режиме "Выпечка" со всех сторон,добавила порезанную морковку,еще немного обжарила,добавила немного воды. Затем включила режим "тушение" на 30 мин. Итог:жир из ребрышек почти полностью вытопился,вкус получился слегка сладковатый,благодаря меду,в общем-понравилось! Кроме этого,рецепт,мне кажется,довольно бюджетный. Ведь ребра стоят недорого? Да и много не сьешь,если с гарниром,конечно.