Во что превратить баклажаны?

Обжарить колечками и намазать заправкой майонез-чеснок-петрушка, очень вкусно.

Второй вариант - эти же обжаренные колечки переложить слоями помидора и огурца, такие можно надеть на шпажки.

мне кажется, что это немного не соответствует тематике сообщества..

в кулинарии есть раздел "Что приготовить"