Марафон по учету расходов. Анализ и планирование.
Марафон по учету расходовПривет всем, дорогие участницы!
Скоро закончится третья неделя нашего марафона. И прежде чем подводить ее итоги, я хочу вас попросить проанализировать свои расходы. Как вам кажется, есть ли статьи, которые можно оптимизировать?
В выходные обычно мы стараемся закупить продукты на всю следующую неделю. Поэтому мое задание для вас до пятницы - посмотреть ваши запасы продуктов, прикинуть меню на неделю и составить четкий список покупок.
А самые добрые и храбрые участницы и наблюдательницы нашего марафона могут поделиться своими примерами меню на неделю и своими списками покупок. 
OLGA
С третьей попытки напишу отчет )))
меню планирую редко, только только начала. Посмотрела в морозилке, обнаружила кусок свинины на косточке, вернее косточка с небольшим кусочком мяса, есть рыба, есть бедрышко куриное с крыльями. В холодильнике есть тыква, цветная капуста, белокочаная.
Итого, планирую приготовить:
Супы: рыбный, щи на свиной косточке, суп рисовый на курином бульоне
Второе: рыбу разморозить и запечь, капуста цветная с яйцом, мясо потушить с картофелем и с овощами, тыкву запечь в микроволновке, шпинат можно потушить
Дальше по ходу еще подумаю что можно приготовить ))). В субботу к нам гости придут, поэтому пока предварительно планирую сделать к субботе: долму, зеленую фасоль с орехами - типа пхали, баклажаны пожарить и завернуть тушеную морковку с луком, может чеснок с киндзой. Плюс салат цезарь, может салат с тунцом и с макаронами сделаю (рецепт нашла), запеку картошку со сливками (тоже рецепт нашла), салат овощной огруцы-помидоры и еще подумаю...
В итоге: надо докупать: листья виноградные, 2 упаковки зеленой фасоли, ореги грецкие, помидоры, огурцы по 1 кг, баклажаны, шпинат - 1 упак, мясо или фарш для долмы, зелень, купиные грудки, банку тунца. Надо купить сок, или компот сварить, спиртное.
Список конечно не четкий, к среде постараюсь уже точно на выходные список составить.
Расходы пока на вскидку проанализировала, есть необязательные траты, которые надо уменьшать.
24.09.2012
Ответить
Аленка
Ой, я наверно буду первой?
Итак, мое меню.Сын стал ходить в сад ,поэтому в обед я кушаю теперь вовсе одна)))
Сливочно-куриный суп пюре
Тушеные овощи с индейкой для Сашки
Картофельные клецки
Куриные шарики в сливочном соусе (+гарнир макароны ,гречка или рис)
Паста под соусом карбонара
Пироги
Надеюсь на неделю хватт, папа не всегда кушает вечером, приходит поздно ,да и обедает дома 2 через 2
Список (учитывая нужности):
цветная капуста 1шт
морковь 1шт
индейка (филе) 1 шт
кур грудка 1шт
кур филе 500г
ветчина 300г
сметана мал
сметана больш.
сливки 200мл
мука 2 кг
сыр 400г
макароны гнезда
дрожжи 1 шт
Чай
молоко
Масло слив.
Бумага тул.
Вроде все ,остальное есть!
Со статьями еще не разобралась ,но думаю что то можно исключить)))
22.09.2012
Ответить
OLGA
обязательно проанализирую, как раз планировала этим ааняться. И посмотрю запасы продуктов тоже. Спасибо зазадание.
20.09.2012
Ответить