Готовим впрок. Котлеты.

А почему с луком хранятся так мало?

Ну это вы погорячились с 7 сутками, даже холодильнике котлеты хранятся 3-4 дня.

С манкой готовила рыбные котлеты, мясные не пробовала, значит попробую :) Сравню :)

А я и манку и яйцо кладу))) оказывается масло масляное получается

Ой а можно подробнее про манку? сколько нужно добавить? она не чувствуется в котлетках? яйца можно совсем не добавлять?

Размораживать можно в микроволновке, можно под крышкой на маленьком огне, можно в духовке.

можно влезу ?) вы попробуйте готовые замороженные котлеты , не размораживая , в духовку сразу поставить на режим конвекция при 180-200СС минут 20-30или чуть дольше , от размера котлет зависит и готово , оччч вкусно получается . Я так Икеевские тефтели не размораживая сразу в духовке запекаю , получаются очень сочные и вкусные , думаю котлеты так же можно

У каждой хозяйки свои рецепты :).

Ваш рецепт, полагаю, более экономичен, но и мой имеет право быть (к слову, для разного фарша у меня свой рецепт, а зачастую и не один,так что это один из многих вариантов), т.к. цена котлеты существенно ниже покупных полуфабрикатов, т.е. существенная экономия все равно присутствует.

Я вообще яйца не кладу. Не понимаю, зачем они нужны в котлетах.

Готовка на противне еще сильнее экономит время, полностью согласна:) Такой вариант у нас тоже присутствует.

Рецептов очень много :) У каждой хозяйки они свои, мы разные, вкусы разные, если бы мы были одинаковые и готовили одинаково, смысла делиться подобной информацией бы не было.

Я тоже раньше морозила слепленные, тоже удобно, но времени на их жарку нужно больше. С готовыми мне больше понравилось, ну и экономия места в морозилке, у меня она, к сожалению, намного меньше, чем хотелось бы :)

У каждой хозяйки свои рецепты, у каждой семьи свои вкусы :) Я лишь делюсь своим и никоим образом не навязываю его как "правильный".

Попробуйте, вкусы у всех разные :) Меня такой способ очень выручает, когда сильно ограниченна по времени.

Голубцы тоже готовлю, а еще ежики, тоже выгодно...