Мама двоих (3 года, 19 дней)
Улан-Удэ
Фуршет на 10-12 человек
Девочки, добрый день! Я за советом. Планируется обмывание пяток с коллегами (традиция), площадь проведения маленькая, гостей человек 10, времени на готовку немного, т.к. виновник торжества особым спокойствием не отличается, потому думаю а-ля фуршет. Нужны идеи не особо сложных и не очень дорогих блюд, т.к. сумму подарка я знаю и хотелось бы в минус не уйти)). Придумала пока только пиццу заказать по акции. Коллеги после рабочего дня голодные будут, пицц мало будет, думаю. Пиццы будут большие, 4 шт. Что еще? Салаты какие порционные, бутеры? Не знаю, что придумать, до этого только традиционные застолья были.
Заранее благодарна.
Мама троих (15 лет, 13 лет, 8 лет)
Челябинск
Можно салаты в тарталетки сделать. Еврейскую или зимний. Взял, съел...
Бутеры, канапе.
Пиццу вообще и самому можно сделать... Пирог с картошкой или капустой.
Еврейчскуюу еще можно скатать в шарики и в чипсы обвалять (их предварительно растолочь) или на чипсину выложить.
Фаршированные блины можно...
Это если прям фуршет-фуршет...
0
13.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
с пирогом хорошая идея)) спасибо! а еврейская - это что? можно рецепт, пожалуйста
0
13.02.2017
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 8 лет)
Челябинск
Ну у нас в семье у нас ее называют еврейской)))
Сыр и яйцо варенное (где-то в одинаковых пропорциях, сыра можно чуток больше) на мелкой терке, туда чеснок (для гостей совсем мало кладу, когда семейные посиделки то от души))) и майонез. Все. Благодаря сыру и майонезу легко скатываются в шарики.
0
13.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
спасибо! Ни разу с яйцом не пробовала, всегда просто сыр с чесноком делаю. Обязательно попробую
0
13.02.2017
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
У нас только в субботу отгремел фуршет)
Накидаю наше меню.
багет с домашним паштетом, багет с сыром с зеленью и сверху маринованный перчик, яйца фаршированные со свеклой и луком, сверху селедочка, лаваш с мягким сыром, красной рыбой и огурцом, салат в тарталетках(копченая курица, сельдерей, грецкие орехи, все мелко и заправить йогуртом), мини-моцарелла с помидорами черри на шпажках, овощные палочки(огурец, морковь, сельдерей, перец болгарский), в середину креманку с хумусом, огурчики и помидорчики соленые, все мини, мясная нарезка, сырная тарелка(сыр кубиками и шпажки, в центр креманку с медом, орехи и виноград) из горячего ачму в мультиварке делала, жульен в тарталетках и кириные шашлычки на шпажках, ну и фрукторовая нарезка. Кажется ничего не забыла.
0
13.02.2017
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 5 лет)
Москва
Как все вкусно звучит! А напишите пота про ачму из мультиварки
0
13.02.2017
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
2 листа лаваша, 300 гр сыра на терку, творог 300 гр, все смешать с 3 яйцами,
можно подсолить и добавить творог. Начинку выложить на лаваш, свернуть по длине в колбасу и сворачивая улиткой выложить в смазанную чашу мульти. Второй лаваш с начинкой тоже улиткой и заполнить пустующие места. Стакан йогурта классического данон(в нем грам 300-4000, точно не помню, смешать с 3-4 яйцами, посолить и залить лаваши полностью. На выпечку на 80 минут (60+20) Все, можно кушать.
0
13.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
ого! как здорово все расписали! спасибо большое! шашлычки точно сделаю)) ии еще что-нибудь. Отдельное спасибо за рецепт ачмы, обязательно попробую, правда, мультиварки у меня нет, буду делать в духовке
0
13.02.2017
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
Хорлово
сделайте мини-пирожки из готового слоеного теста, туда можно и сладкую и несладкую начинку. С ветчиной и сыром, например, с ягодой, творогом. Закажите роллы, сейчас можно в япоше нормальный набор за 1200-1300 заказать. Если что, у меня дисконтная карта на 15% есть, поделюсь. Купите в БХП пироженки, у них на пекарне выбор есть и цены норм, мини-трубочки точно видела, бутики. Пиццу реально лучше заказать, например в дориос
0
13.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
спасибо! про пирожки думаю) роллы, к сожалению, не все коллеги едят( а япоша дешевле сушихауса? ни разу не пробовала. Пироженки бхп схожу посмотрю, как раз киоск недалеко есть. Пиццу посмотрю где акции будут, типа 3+1 в подарок
0
13.02.2017
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
Хорлово
да, в дориос как раз 2+1 акция, думаю вам и 3 хватит пицц на 10 человек. Ну у меня дисконт в япоше и выходит дешевле, по мне и вкуснее, раньше в СХ брали, теперь только в япоше
0
13.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
сомневаюсь, что 3 пицц хватит, коллектив мужской у нас и после работы все голодные будут. С япоши попробую, а то всегда сх заказываем. Спасибо за помощь)
0
13.02.2017
Ответить
Мама троих (17 лет, 14 лет, 3 года)
Москва
3 точно не хватит, муж на работе заказывал 4 пиццы ассорти 3 пирога открытых- с капустой,ассорти мясной и с яблоком, сырную мясную рыбную нарезку, соки, спиртное, кулек разных шоколадных конфет и фрукты овощи, они не могут иначе))
0
14.02.2017
Ответить
Киров
Рецептик салата могу предложить, который сытный и не дорогой и готовится в 5 минут) корейская морковь+сладкий перец красный +копченая курочка, заправить майонезом. Все, очень вкусный, коллеги оценят)
0
12.02.2017
Ответить
Мама двоих (13 лет, 10 лет)
Сарапул
Салат: копченая курагрудь, жареный лук, красная консервированная фасоль и кириешки, заправить майонезом. Бюджетно и оч вкусно.
0
12.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
Спасибо! Интересный салат, давно хотела с сухариками попробовать. А с каким вкусом лучше брать? Или можно самодельные сухарики?
0
12.02.2017
Ответить
Мама девочки (10 лет)
Ростов-на-Дону
Нарезка, канапе можно несколько видов, лаваши какие хош))
0
12.02.2017
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Москва
Сырная нарезка, рыбная нарезка, пирожки купить? Фрукты!
0
12.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
Спасибо! Что можно нарезки сделать, вообще из головы вылетело
0
12.02.2017
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 8 лет)
Челябинск
Можно еще в лаваш что-нибудь завернуть. Муж у меня делал начинку из зернистого творога, зелени и еще чего-то там. Ушло вообще а УРА.
0
13.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
Спасибо! Кулинарий у нас только нет((, с магазинов же не очень хочется: дорого и невкусно(
0
12.02.2017
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Улан-Удэ
Спасибо! Думаю, что только пиццы маловато будет, хочется еще что-нибудь на стол поставить)
0
12.02.2017
Ответить
