Спор о мечте

Как правило в ресторанах русской кухни много грибных блюд. Я грибы люблю, но в ресторан, где только грибное меню, не пошла бы. Грибы тяжелая пища, они хороши как дополнение, но несколько грибных блюд за один присест, это чревато проблемами с жкт.

Я люблю грибы, но перестала их переносить недавно. Желудок реагирует теперь на них очень бурно. Дочь грибы не ест вообще. Ресторан, где блюда только грибные скорее всего, обречен на провал. Т.к. людей, которые не едят грибы, довольно много. Я же не пойду одна в ресторан. И если в моей семье или компании, хоть кто-то не ест грибы - мы все пойдем в другой ресторан, где есть разные блюда. Т.е. грибы - не универсальный продукт для массового спроса

Ну вы же понимаете тот момент что грибы для ресторана нельзя будет собирать мыть солить? Или не совсем 🤣

Люблю грибы только собранный мной или мужем (но я их все равно переберу)

Я фанат леса, но грибы ем только свои и подружки, которая в 4 поколении грибник) В ресторанах ем только лисички.

Летом отведала маринованных по корейски грибов это была пушка-бомба....вкусные невероятно. Но есть нюансы.. Что-то пошло не так и словила я отравление с температурой, рвотой, дикой головной болью и всеми прелестями. Как итог -3 кг за пару дней, которые так и не вернулись! А я их 5 лет наедала!

Я бы пошла в такой ресторан, где меню было бы основано на грибных блюдах. Но скорее только при условии, что эти грибы выращены, а не собраны каким-то незнакомым мне лесником-грибником🤷‍♀️ Очень люблю грибы, но и боюсь их. У сожалению, не всегда даже ем соленые грибочки, переданные от родственников или знакомых. Знаю много рассказов, когда целая семья отравилась грибочками и погибла

Грибы ем или те,которые собирала сама,или те,которые приготовили проверенные давно знакомые люди. Таких людей всего 3 человека. Я даже свежие с рук не покупаю. Максимум год назад купила лисички

Грибы люблю, но ем только те, которые сама собрала, обработала и приготовила. В ресторан бы не пошла