Девочки, кто может подсказать рецепт вкусных тоненьких сладких блинчиков, спасайте нужно очень
Москва
Рецепт из ресторана " Этаж" я там работала кондитером. Молоко 250, вода 250, яйцо 3, соль 5, сахар 50 взбить миксером, добавить муки 200 и в конце подсолнеч. масло 150.
0
16.11.2007
Ответить
Вологда
молоко, 2 яйца, чуток соли, 4 столовые ложки сахара и муки так, что тесто по консистенции было чуть-чуть жиже сметанки. Туда еще столовую ложку растительного масла. Я смешиваю все в комбайне, поэтому без комочков получается. А так рекомендуют размешать сначала муку с третью молока, до состояния густой сметаны, а потом разбавляют молоком до нужного состояния. И потом хорошо разогретую сковородку слегка смазываю первый раз маслом и жарю. Только что закончила )))) семье понравилось
0
16.11.2007
Ответить
