За последний месяц дважды устраивала ужины с суши и роллами. И чем больше делаешь, тем больше хочется)
Балашиха
Подскажите, если не секрет, рецепт японского амлета? Такой он у Вас ровненький весь получился, аккуратненький.
0
15.12.2010
Ответить
Тамбов
Омлет делала подруга, я ниже написала уже. Не умею его делать, к сожалению))) Но могу поинтересоваться секретом мастерства))))
0
15.12.2010
Ответить
Балашиха
Спасибо, я увидела Ваш ответ ниже :) Поинтересуйтесь, если не сложно. Я тож. омлет делала, брала яйца, сахар, майонез, соевый соус и жарила как блин, потом скатывала. Но у меня все криво/косо получилось, а у вашей подруги - прямо шедевр!
0
16.12.2010
Ответить
Тамбов
Она добавляет водку. В оригинале там сяке, но за неимением...;)
вот по этому рецепту делала, только добавляла еще полложечи чайной водки. И при заворачивании каждого нового слоя придавливала лопаточкой, чтобы как можно меньше пустого пространства было.
вот по этому рецепту делала, только добавляла еще полложечи чайной водки. И при заворачивании каждого нового слоя придавливала лопаточкой, чтобы как можно меньше пустого пространства было.
0
16.12.2010
Ответить
Тамбов
Ага)) Я иногда тоже гляну и начинаю слюной на клаву капать... Половину ингридиентов мне подруга с Москвы привозила, у нас не продают... Так что даже повторить теперь не получится)))
0
11.12.2010
Ответить
Тамбов
У нас икру летучей рыбы нигде не купишь... Тунец везде только перемороженный(((( И остальное- вроде много, а качество зачастую фиговатенькое...
0
11.12.2010
Ответить
Тамбов
Я раньше тоже))) Даже не представляю, что она из себя представляет)))
0
11.12.2010
Ответить
Тамбов
Просто потрясающе!!!!!!!!!! фото очень красивые, как из кулинарного журнала!!
Слюнки текут!!!!! Умничка!!!!
0
10.01.2011
Ответить
Тамбов
Спасибо))) Второй год делаю, это были лучшие))) Но тут помогала подруга, он просто ас в деле роллов.
0
10.01.2011
Ответить
Аааааа! Клаву облила ))))