

1 яйцо
1 стакан сахарного песка
1,5 стакана муки
1 ч.л. соды (не гасить)
1 стакан крепкого чая
1 ст.л. меда или варенья
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и соду. И постепенно влить чай. Добавить варенье, все тщательно перемешать. Выложить в форму смазанную маслом и выпекать в предварительно разогретой до 120 градусов С духовке 20 минут.



