Мои рецепты к НГ

Кто готовил что-нибудь из этого? Поделитесь впечатлениями.
Салаты
"Вдохновение"
шуба-рулет
Закуски рафаэлло, рулет купинный, сырные трубочки,ананас картофельный
А на горячее хочу или шашлычки из курицы с ананасом (куринное филе на кусочки, промариновать, нанизать на шампура вперемежку с ананасом, запечь в духовке) или шашлык в банке (видела на каком-то сайте, и потеряла. Но суть: мясо маринуется как на шашлык, потом нанизывается на деревянный шампурик вперемежку с копченным (там рекомендуется домашнее, настоящей копченности) салком. Потом в трехлитровую банку наливается чуть воды или выкладывается лук из шашлыка, ставятся шашлычки и в духовку.)
Нашласвинной шашлык в банке