Что-то в последнее время мы подсели на кексы))) Печем- не можем остановиться)))
Кекс трехслойный
Кекс банановый
Маффин с шоколадом
кексы
Москва
Воть!)))
Банановый кекс
Ингредиенты:
3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
100 г сливочного масла
пакетик разрыхлителя (10 г)
пакетик ванилина
Бананы измельчить в блендере.Добавить яйца,сахар, растопленное масло,взбить.Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином замесить тесто. Форму для выпекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в форму.Поставить в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и приятного аппетита!
0
20.12.2010
Ответить
Вунг-Тау
если придумаю, чем заменить разрхлитель, то попробую приготовить...
0
20.12.2010
Ответить
Москва
Маффины с шоколадом
Продукты:
Яйцо – 3шт.
Сахар – 100г
Сливочное масло – 100г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Мука – 200г
Шоколад – 200г (можно меньше, я вообще капельки использую)
Способ приготовления:
1. Шоколад порубить на кусочки.
2. Масло растереть с сахаром.
3. Добавить яйца и хорошо перемешать.
4. Добавить кусочки шоколада и перемешать.
5. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
10. Выложить тесто в небольшие формочки (рассчитано на 6 штук) на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 гр. духовку.
Выпекать около 30 минут
Кекс трехслойный
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 30 г мака
- 50 г орехов (любых, по вкусу)
- 50 г шоколада
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 250-300 г муки
Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см
Орехи измельчить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Тесто разделить на 3 равные части.В одну часть добавить орехи, перемешать.
В другую часть добавить шоколад, перемешать.
В третью добавить мак, перемешать.
Форму смазать маслом.Выложить тесто с орехами.
На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать
Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 1 часа.
0
20.12.2010
Ответить
