Определилась с меню на НГ.

Сёмгу соленую мелко порезать, добавить черный молотый перец, лимонный сок, оливковое масло, немного белого хлеба (предварительно замочить в воде и раскрошить), немного красной икры - всё по вкусу. Перемешать. Вот и всё)))

Всё оч просто - на листиках салата отваренные очищенные креветочки, залитые соусом майонез+чуток кетчупа+чуток коньяка)))

Ага, я тож всё это люблю. Муж знает как мне угодить, хитрец))) А я в последние годы не очень жалую Новый год, спать всё время хочется, еле-еле до 12 досиживаем, как старички какие-то))) Поэтому наверное съедим всё просто на ужин))) И на боковую))) А ты тоже ведь можешь себя любимую  порадовать, ну и что, что одна? Вкусную еду одной тоже приятно кушать)))

Курицу режу на куски, кладу одну луковицу, одну морковку, варю минимум 4 часа. Отдельно варю 2 яйца. Бульон процеживаю, в зависимости от того сколько его получилось добавляю желатин д-р Откер (замачиваю его в небольшом количестве холодной воды, разогреваю до полного растворения желатина, и вливаю в бульон). В салатники складываю мякоть курочки, нарезанную фиурно морковку и яйца, веточки петрушки и укропа, заливаю бульоном и в холодильник. А потом с хреном - вкусно!

Обычная брускетта - мне кажется, что это самая вкусная еда, которая может быть. Хлеб, помидор, чеснок, соль, базилик. Ммммм))