Вернее, МУЖ определился))) Итак:
1. Аперитивчик - коктейль с мартини и белым вином.
2. Закуски - брускетта, тар-тар из сёмги, коктейль из креветок, холодец из курочки.
3. Горячее - свинина в кисло-сладком соусе, гарнир - отварная картошка.
4. Выпить - красное сухое вино мужу, чуток мартини мне, ну и шампусик для порядка)))
5. Десерт - мороженое с фламбированными фруктами, какой-нибудь тортик (скорее всего из эклеров).
Москва
Москва
Москва
Москва
Курицу режу на куски, кладу одну луковицу, одну морковку, варю минимум 4 часа. Отдельно варю 2 яйца. Бульон процеживаю, в зависимости от того сколько его получилось добавляю желатин д-р Откер (замачиваю его в небольшом количестве холодной воды, разогреваю до полного растворения желатина, и вливаю в бульон). В салатники складываю мякоть курочки, нарезанную фиурно морковку и яйца, веточки петрушки и укропа, заливаю бульоном и в холодильник. А потом с хреном - вкусно!
Москва
