Девочки, подскажите рецепт, а то всегда делала со свининой. как сделать, чтобы мягкая и сочеая получилась?спасибо
Говядина в горшочках?
Москва
А у вас там горшочки есть? ))
Я вот мечтаю о духовке работающей и горшочках качественных и красивых ..
0
23.12.2010
Ответить
Москва
да у меня обычные, коричневые такие, в твоем доме покупали, их там очень много было))))все сделала, теперь жду))))
0
23.12.2010
Ответить
Москва
Блин, кайф =)))))))))))))) А мясо где покупали? у нас с этим беда полная. В реале ..авно. В перекрестке и того хуже. В карусели вааобще ...авнище.
Я только в реале курицу покупала и то давно.
Мясо или в Солнечногорске или с Беларусии то что привозили.... Ну туда и туда - надо ехать =)
Где ж покупать свинину-говядину?...
0
23.12.2010
Ответить
Москва
мы в ашане берем и говядину и свинину, мне нравится, берем побольше и в заморозку, на неделю хватает или даже на две
0
23.12.2010
Ответить
Москва
Мне она кажется там вся накаченной и пр...
Может наш ашан полное ..авно?
0
23.12.2010
Ответить
Волгоград
Есть много способов. Можно говядину заранее замариновать. Или перед тушкой обжарить. А еще можно слегка отбить, тогда точно мягче будет.
0
23.12.2010
Ответить
Волгоград
Я мариную в специях и соевом соусе. Можно в майонезе. Можно в лимонном соке, кому как нравится )
0
23.12.2010
Ответить
Волгоград
Конечно если есть время, чем дольше, тем лучше. Я обычно мариную и ставлю в холодильник. Иногда даже на ночь делаю. Но чаще времени мало и поэтому мариную где-то минимум час при комнатной температуре.
0
23.12.2010
Ответить
Москва
Поняла, спасибо, думаю за не имением времени, отобью и обжарю, а потом с картохой в горшочек и подольше подержать в духовке, наверно еще сметаны туда бухнуть хорошо.
0
23.12.2010
Ответить
