Мясо в горшочках
Хельсинки
мясо сначала обжариваю обьязательно, делаю и с курой, но с курой жирнее получается.
в горшочек слоями все складываю, все что есть,
мясо, грибы, лук, морковь на терке, помидорку, картошку, сверху сыр.
не люблю с майнезом делать, мне кажется тоже жирновато получается, но это на любителя тоже, я со сметаной, добавляю и водичку или бульон, в зависимости от того что есть, ложу после мяса сметану и перед сыром вдвух слоях. и зелень. и в холодную духовку ставлю, чтоб нагревалось одновременно, примерно часа полтора два получается
0
13.03.2010
Ответить
Москва
а мясо жарить до какой готовности? А, то я делала, но мясо было... не айс
0
13.03.2010
Ответить
Хельсинки
я делаю чтоб румяная корочка появилась... ну может до половины готовности дожариваю
0
13.03.2010
Ответить
Хельсинки
я о горшочках мечтала не сказать как.... с горем пополам с России привезла. теперь берегу очень и так в дороге скол получился на одном.... в них же можно очень много чего готовить))))
0
13.03.2010
Ответить
Хельсинки
можно и пельмени и каши делать разные с мясом,
мне пельмени нравятся
0
13.03.2010
Ответить
Хельсинки
пельмешки обжарить, грибы обжарить тоже
я вообще горшочки выдерживаю в холодной воде до духовки и ставлю тока в холодную.
смазать маслом, туда пельмени, грибочки жареные, можно лук жареный, сметанку, потом залить бульоном, сначала так в духовку минут на 45, потом можно еще сыра и до румяной корочки, но я всегда поковыряюсь в одном горшочке, с проверкой на готовность..... если что еще оставляю
у меня нет пока фото, потом буду делать так обязательно выставлю
0
13.03.2010
Ответить
Москва
ХОЧУУУУУУУУУУ!!!!!!!!!!!!! Пельмени сырыми жарить или отварить и пожарить.
0
13.03.2010
Ответить
Хельсинки
не сырыми поджарить до румяной корочки, чтоб потом в горшочке не развалились.
завтра может сделаю)))
p.s. из-за моей любви к готвке, я в том году не уложилась в норму по электроэнергии.... мне такой перерасчет за свет прислали - я даже прибалдела
когда счет увидела)))))
0
13.03.2010
Ответить
Москва
Приглашаю к себе, плита у меня газовая и с готовкой никто ограничивать не будет))))
0
13.03.2010
Ответить
Хельсинки
я бы с удовольствием) тока я невыездная пока, у меня визы нет, я никуда выехать не могу до июня((((
а так к подруге приезжаю если, то она сразу же всю кухню на меня перекладывает, да и мама тоже так делает))))
0
13.03.2010
Ответить
Хельсинки
мне оч. приятно, буду рада если смогу чем помочь
и можно на Ты, я еще пока маленькая) и не доросла до Вы
0
13.03.2010
Ответить
Хельсинки
да ничего)))
когда мясо обжариваю его солю и потом слой картошки еще. хватает вроде бы
0
16.03.2010
Ответить
Красноармейск
А грибы, лук, морковь не надо обжаривать предварительно?
0
23.03.2010
Ответить
Хельсинки
ну это по желанию, кому как нравится, я не обжариваю обычно
0
23.03.2010
Ответить
Челябинск
Оль, ну у тебя каждое блюдо просто шедевр ))) Уже все в закладках!!!! Давай в друзья, а? Буду в первых рядах следить за твоими кулинарными вкусняшками )))
0
18.03.2010
Ответить
Хельсинки
да закрывала, я редко когда крышку снимаю, у меня и так сыр румяным становится
0
14.03.2010
Ответить