тарталетки "котята"

Ингридиенты (количество зависит от количества порций):

тарталетки

огурчик свежий

яйца

слабо соленая семга или форель

красная икра

для украшения я использовала маслины горошек и укроп, но можно сделать глазки из белка, зрачки из огурца, а усы из лука.

Приготовление

Делаем салатик из рыбы, огурца и яиц (все нарезаем мелкими кубиками) оставляем только один белок для украшения.

Наполняем тарталетки салатиком, сверху кладем икру. Вырезаем "части тела" котенка. Из белка я делала уши и щечки, нос и зрачки из маслин, глаза - зеленый горошек пополам, ну и укроп на усы и чубчики.