У нас на Старый Новый год-салат "Перевертыш" рецепт: креветки 1кг, маринованные огурчики 4-5 шт, картошка 2-3 шт, морковь,2 шт. среднего размера, яйца 4-5шт., 1 небольшая луковица, майонез, лимон, уксус,соль,сахар.
Способ приготовления: Сварить картошку, морковь, креветки (добавить соль к креветкам и нарезанную половинку лимона, затем полить соком второй половинки после того, как будут вынуты из воды). Лук порезать и замариновать часа на 2 (уксус+сахар+соль).
Форму застелить пищевой пленкой.
Выложить слоями: креветки(2/3), маринованные огурчики, майонез, тертое яйцо, тертая морковь, креветки(1/3-остаток),майонез, маринованный лук, картофель тертый, майонез.
салат поставить в холодильник минимум на 1 час, перевернуть на блюдо, украсить по желанию.
