Поиск
в Кулинарное сообщество 15 лет

Банановые кексики.

Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Ну очень вкусные, проверенные неоднократно.
image

Кроме того, приготовление занимает около 10 мин все делаю блендером, только насадку меняю.

Нужно: 2 очень спелых банана (можно переспевших, из тех, которые почему то в холодильнике завалялись)
2 яйца
100 гр. слив.масла (можно маргарин, но с маслом нежнее)
150 гр. сахара
1 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком)
250 гр. муки.
Приготовление: рамягченный маргарин растереть с сахаром.
бананы измельчить блендером в пюре, (дальше в этой же посуде, только уже венчиком) добавить в пюре яйца - смешать, потом масло с сахаром, соду (гашеную) и муку, все тщательно смешать. получается не густое тесто. Разложить его по формочкам, у меня силиконовые, ни чем не смазываю, водой сбрызгиваю. В горячую (180гр) духовку на 15-20 минут. Вот и все)))
Вот сколько получается из указанного количества ингридиентов:
image


банановые кексики
20
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Как всегда красотень! И просто очень. Надо сделать, только формочки сначало купить))) Я еще совсем не затаренная, духовка только как 2 месяца появилась.
16.01.2011
Ответить
Вот и  повод прикупить обновочку для духовки) 
16.01.2011
Ответить
ммм...красиво. Надо попробывать. Но вот сколько с бананом не пекла, мне не нравится его вкус в выпечке((( Чем можно заменить?
16.01.2011
Ответить
не ощущается банан немного совсем пахнет, как раньше были сушеные - вяленые в пачечках в далеком детстве.
16.01.2011
Ответить
попробую с з-пл...а то сейчас никакие бананы че то не завалялись))))
16.01.2011
Ответить
Они в командоре сейчас как раз такие завалялись)) я прошла мимо, а муж говорит - и это еще кто то покупает?? 
16.01.2011
Ответить
таак аппетитно ))))))а можно вместо венчика от блендара взбить миксером?
16.01.2011
Ответить
Конечно, только бананы тогда наверное придется протирать через сито или вилкой тщательно разминать.
16.01.2011
Ответить
нее а бананы я в блендаре сделаю,просто у меня тефаль,а там одна тока насадка,венчика нет(
16.01.2011
Ответить
) тогда тем более, это из соображений быстрее сделать и меньше посуды мыть потом)) лентяйка я)
16.01.2011
Ответить
большое спасибо!!!!обязательно попробую!!!только бы еще получилось так как у вас...а то уж больно они хорошенькие!!!!))))
16.01.2011
Ответить
)) обязательно получатся)) 
16.01.2011
Ответить
Анька - рукодельница )) еще бы формачки сфотала? где покупала такие?
16.01.2011
Ответить
У меня Tupperware вот такие:и еще с фигурками.Можно в тескоме купить, тоже хорошие.image
16.01.2011
Ответить
мм понятно ) надо подзатариться)))
16.01.2011
Ответить
Юльк, у меня формы есть ...могу продать))) одну точно.
16.01.2011
Ответить
 смысел просто одна форма? или такой набор как на фотке?
16.01.2011
Ответить
ну на одном листе их 6 штук стандартно идет в основном. ща найду покажу какая лежит.
16.01.2011
Ответить
Они обычно на одном листе несколько.
16.01.2011
Ответить
только дешевые не покупай (как в командоре) воняют они.
16.01.2011
Ответить
подскажите рецепт пироженого "Карамболь" Краюшка чёрного хлеба....