Вот такой тортик делала недавно
Рецепт когда-то дала коллега,но тут видела много подобных тортиков.Вот мой рецепт:3 яйца взбить с 1,5 ст.сахара,добавить 1 стакан сметаны,50 гр.мягкого слив.масла,разрыхлитель и муку.Муку я добавляля на глаз,тесто должно быть как на оладьи.Разделить массу на 2 части,выпечь 2 коржа при t. 250.один корж пропитать сиропом ананасовым,смазать кремом:500 гр.жирной сметаны+1 ст.сахара взбить.На крем выложить кусочки ананасов.Второй корж разрезать на кусочки,каждый кусочек обмакнуть в крем и уложить горкой на первый корж.Залить все шоколадной глазурью:сливки+ cлив.масло+шоколад+cахар по вкусу растопить на медленном огне.Очень вкусный тортик,который у меня всегда получается)
Рецепт когда-то дала коллега,но тут видела много подобных тортиков.Вот мой рецепт:3 яйца взбить с 1,5 ст.сахара,добавить 1 стакан сметаны,50 гр.мягкого слив.масла,разрыхлитель и муку.Муку я добавляля на глаз,тесто должно быть как на оладьи.Разделить массу на 2 части,выпечь 2 коржа при t. 250.один корж пропитать сиропом ананасовым,смазать кремом:500 гр.жирной сметаны+1 ст.сахара взбить.На крем выложить кусочки ананасов.Второй корж разрезать на кусочки,каждый кусочек обмакнуть в крем и уложить горкой на первый корж.Залить все шоколадной глазурью:сливки+ cлив.масло+шоколад+cахар по вкусу растопить на медленном огне.Очень вкусный тортик,который у меня всегда получается)
