Я мариную любую рыбу в смеси соевого соуса, лимонного сока и специй для рыбы ( в холодильнике, примерно 30 минут). Запекаю на верхней решетке аэрогриля 20 минут на максимальной мощности. Единственн0е - режу на порционные куски. По вкусу - замечательно