Картофельное пюре со шпинатом и сыром.
ГарнирыМне очень нравятся необычные гарниры. Не просто картошку отварить или гречку, а чем-то дополнить. Получается, правда, не часто готовить такие гарниры, но все же...
Состав:
картофель,
молоко,
шпинат,
масло сливочное,
сыр,
соль по вкусу.
________________________________________
Картофель посолить и отварить.
Слить отвар (его можно оставить для шпината).
В отварной картофель добавить масло сливочное, молоко и размять.
Пока готовите пюре, поставьте на плиту отваривать шпинат.
Далее, картофельное пюре и шпинат поместите в блендер и смешайте.
Добавьте сыр и размешайте ложкой. Сыр расплавится.
(я вообще очень люблю картофельное пюре с сыром. приятный привкус добавляет сыр...)
Пюре готово.
Его можно и детям
terpsixorra
очень понравилось,муж добавки просил.а дите почему то есть не стал.спасибо за рецепт
11.02.2011
Ответить
Хули-Гашка
может вкус шпината не понравился ребенку?
он шпинат впервые пробовал?
11.02.2011
Ответить
может кто на огороде посадит? ))))))) 
Юля
Настьк ну ты че в каждом супермаркете, где замороженные овощи, валяется это шпинат никому наХ не нужен, я постоянно покупаю
24.01.2011
Ответить
спасибки за рецептик,надо бы опробывать зеленой пюрешечки)))) 
¤♥*♥¤Барсик¤♥*♥¤
Наташ, у меня после блендера пюре всегда очень тягучее и крахмалистое. У тебя не такое?
22.01.2011
Ответить
Хули-Гашка
Жидкости мало и блендер поставь на самый низкий режим...
У меня как обычное пюре, не тягучее...
22.01.2011
Ответить
Хули-Гашка
тогда сделай проще... Отдельно сделай пюре. В блендере размоли шпинат и добавь в пюре...
22.01.2011
Ответить
¤♥*♥¤Барсик¤♥*♥¤
У меня шпинат уже мотолый )) В брикетах замороженный лежит ))А с брокколи не пробовала делать?
23.01.2011
Ответить
Хули-Гашка
чтобы в картошку? нет, мне так не нравится :))) перебивается вкус картошки :)
23.01.2011
Ответить
¤♥*♥¤Барсик¤♥*♥¤
Натах, у меня на все это дело память плохая. Надо искать записи )) Может слышала рецептик, как грибы обжарить с брокколи в сметанном соусе и потом все это в отварные макароны-ракушки запихать? Вот это я и делала ))
23.01.2011
Ответить
¤♥*♥¤Барсик¤♥*♥¤
Во внутрь. В идеале надо королевкие ракушки - большие такие. Но у меня не было, и я мудохалась с маленькими ))Если на быструю руку делать и никого не удивлять, то можно и смешать ))))))))
23.01.2011
Ответить
~ Оля ~
Зеленое пюре)) прикольно))Нат, а где шпинат береш, он свежий или мороженый был?
22.01.2011
Ответить
~ Оля ~
Круто)) а мой шпинат так до морозилника и не добрался, дался в колос и я на него забила)))))
22.01.2011
Ответить
Хули-Гашка
у меня свекровь момент ловит. Листики старается сразу рвать, и сажает шпинат до осени. И т.к. лето было жаркое, то и у нее шпинат в колос пошел. оборвала листики и решила до прохлады подождать и как раз в осень посадила в теплице, так он у нее такой сочный был.
22.01.2011
Ответить
~ Оля ~
Оооооо у меня мама так все упевает)) а че им.......что у них дети малые))))))) Мы сразу по весне натрескались и усе))
22.01.2011
Ответить