Хворост

2 яйца,
25 г водки,
10 г соли,
300 г муки,
Подсолнечное масло для жарки,
Сахарная пудра.Замесить крутое тесто из яиц, водки, муки и соли.Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 Тесто раскатать (толщина - около 1-2 мм). Вырезать из него полоски, веточки, цветы (форма может быть любой).Подсолнечное масло раскалить, опустить в него хворост. Обжарить с 2-х сторон.Дать стечь лишнему маслу, выложив готовый хворост на салфеткуПодавать, обсыпав сахарной пудрой (или облив медом - по желанию).