Драники с брусничным соусом
Блюда из картофеляНикогда не любила драники,но по этому рецепту получилось объедение!!!

Картофель 1 кг крупного
Лук 1 шт
соль,перец,мускатный орех
Яйцо 2 шт
3-4 ст.л муки
Картофель и лук потереть на терке.Добавить муку,соль,перец,яйцо.Сформироать котлетки (маленькие,плоские),поджарить на сильном огне на сковородке(до золотистой корочки).Выложить на протвень (смазан.малым кол-м масла),сверху тоненький кусочек сыра.В духовке минут на 5.
Для соуса-брусничное варенье+зелень.Лучше всего тимьян
Настенька
оооо это из журнала Просто Вкусно так??? я сама частенько из него готовлю, а позавчера попробовала этот рецепт ммммм вкусно!!!
24.01.2011
Ответить