Рыба под молочным соусом

Хочу поделиться одним рецептиком рыбки, получается вкусно и просто
-Заранее обжарить лук и морковь вместе
-Рыба любая я использовала треску, но обычно потассу, обвалять в муке и обжарить с двух сторон
-Обмазать майонезом
-Залить молоком, не совсем покрывая рыбу
-Посыпать универсальной приправой (она с солью)
-Добавить душистый перец горошком
-Дать вскипеть, чуть -чуть потушить
-Выложить обжаренный лук и морковь
-Сверху натереть вареное яйцо
-Выключить, готово!!!!