Мамины пироги)))))
Пироги, пирожки, булочкиКороче, пекла сама, 1 раз в жизни! ))) даже начинать не хотелось, но меня легко взять на слабо ))))) в общем повелась )
итог - х...ня война! делать нечего... Даже для такой безрукой хозяйки как я ))))
правда на фотках почему-то одни плюшки ))))) но на самом деле их немного (просто начинки не хватило)
в общем теперь я за себя горда, я мегаохренительная, да еще и бутылочку шампусика выиграла ))))
Рецептик (на 1 литр молока) получается много.... можно сделать на поллитра, соответственно все остальное делим на два:
полстакана молока слегка подогреть и туда закинуть два пакетика дрожжей. размешать. Туда же полчайной ложки соли, песка. накрыть полотенцем и оставить.... Ждем пока подойдут.
К этому моменту подготовить:
200 г маргарина растопить в большой кастрюле. Добавить оставшееся молоко. + стакан песка, ст. л. соли, 3 яйца, 3 ст. ложки майонеза (без уксуса) + 10-11 стаканов муки (почти 2 кг)
Туда замешиваем подошедшие дрожжи. + 2 ладошки (стол ложки) подсолнечного масла.
Перемешиваем и ставим подходить...
два раза подходит - оббиваем... на третий - достаем и лепим!! )))))
Начинки - зависят от Вашей фантазии ))))
у меня были: мясо с жар луком, жар грибы с луком, яйца с зел луком, яблоки с корицей....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! )))
