Я сегодня в восторге! За несколько дней впервые получила истинное наслаждение от ужина. И самое главное - он был лёгкий и очень вкусный...
В моём салате 4 слоя: авокадо + креветки + яйцо + морской гребешок. Но можно смело фантазировать и использовать любые вариации (курица, грибы, говядина, помидоры....)
Рецепт заправки:
- 150 грамм йогурта (маложирного без добавок);
- 4 зубчика чеснока;
- зелёное яблоко (перетереть на самой «мелкой» тёрке);
- соль.
Очень понравилась! Лёгкая, насыщенная, колоритная (не путать со словом "калорийная" 
) заправка, которая идеально подходит к любым салатам с курицей, морепродуктами, яйцом. Отличная альтернатива классическому майонезу.
А вся "изюминка" в зелёном яблоке....
P.S. Зарекалась не использовать фрукты, так как предыдущий опыт был не очень удачный... Но когда готовила данную заправку, то вспомнила блинную "Теремок" (не реклама)... У них был салат (если мне не изменяет память - с крабовыми палочками), где использовалась такая заправка... Я просто "тащилась" от неё!!!
