Напишу 2 рецепта
1 из инета :
молоко 125 мл.
вода 50 мл.
творог 175 гр.
масло растительное 1 с.л.
яйцо 1
сахар 1 ст ложка
соль 0,75 ч.л
дрожжи 1 ч.л
мука 325 г.
режим сладкий хлеб или обычный хлеб...
А теперь ТАДА!!!!
то что набухала я ...
молоко 175 мл.
творожная масса с изюмом (сладкая) 220 гр. (стандартная коробочка)
масло сливочное 30-40 гр.
яйцо 1
сахар 30 гр
соль 1 ч.л
дрожжи 1,5 ч.л
мука 350 г. + около 50 гр при формировании колобка. тк при замесе было жидковато, тут все зависит от массы у меня мягкой влажной консистенции, был бы творог меньше бы добавлять пришлось.
При замесе смотреть на колобок он должен быть слегка липким но круглым не прилипать к дну и стенкам... если жидковат по чуть-чуть добавлять муки...
Выпечка на программе сладкий хлеб... Поднимается ОООЧЕНЬ ХОРОШО!!
хлебушек не порежешь, его если только ломать (если положить меньше дрожжей и больше муки, или поставить быструю программу, мякиш будет жестче, но это будет уже не сдоба)
Сфотографировать не успела, так как мои мужики ее быстро пообщипали и слопали с молоком :-))
У кого кенвуд 350, программа 6 700 гр, поднимется до конца ведерка :-))
