полезное печенье

Разрывалась между Кулинарным сообществом и Детской психологией....

Ивар всегда присутствует во время всех моих готовок. Честно замешивает тесто, включает блендер, вырезает печенюшки, трёт сыр....Воспринимает это как помощь маме, как игру, как общение...Я всегда ему рассказываю что, зачем, куда кладём и что у нас получится. Как то чисто интуитивно ключевой фразой всегда является: это полезно, нужно есть для того что бы...глазки хорошо видели, что бы ты был сильным, что бы не болел и т.д.

Вечером, после сада, грею ужин. Ивар подходит и просит: "надо испечь Эльзе полезное печенье! Что бы не болеть."

Его любовь Эльзе в садике заболела, ну что ж, будем "лечить"....морковными печенюхами:

Рецепт переписала тут, но до дому не довезла. Маша-растеряша, вечно на клочках всё записываю. Пришлось по-памяти:)

*2 большие моркови (граммов 350)

*100 гр муки

*75 гр овсянки молотой

*75 гр молотого семени льна

*70 гр растительного масла

*1 ч.л разрыхлителя

*70 гр сахара

* 1/2 ч.л. ванильного сахара

Смешала все сухие ингридиенты, добавила морковь (тёртую на мелкой тёрке) и размешивая влила масло. Дала охладится в холодильнике под плёнкой. Вместе с Иваром катали шарики и делали из них лепёшки.

Пекли минут 30 при 180. Потом дали постоять в духовке ещё минут 10-15.

Запаковали для Эльзе и тут до меня дошло, что как мы её угостим, если болеет она и в садик не ходит? Распаковали:) Ивар слопал с вечерним молоком:)