Диетический салат «Пестрый»

Девчонки любите необычные сочетания продуктов?!! Это салат для вас!

Я этот салатик попробовала в гостях, понравился ,взяла рецептик и вот вчера был повод его приготовить, приходила подружка по совместительству кума, ей тоже понравился :-)))

ингредиенты:

Яблоко сладкое - 1 шт.,
Перец болгарский - 1 шт.,
Апельсин - 1 шт.,
Сыр мягкий - 100 г,
Шампиньоны - 100 г,
Йогурт (без добавок) - 100 г,
Горчица зернистая - 1 ч. ложка,
Лимонный сок - 2-3 ст. ложки,
Масло сливочное (для жарки) - 1 ч. ложка.

приготовление :

Шампиньоны нарезать и обжарить на масле. (у меня были уже нарезанные:-))

Нарезать небольшими кубиками сыр и яблоко, апельсин разделить на дольки, перец нарезать полукольцами (несколько оставить для украшения).

Приготовить соус, смешав йогурт с горчицей и лимонным соком.

Соединить овощи, фрукты и обжаренные грибы в салатнике, перемешать. Заправить приготовленным соусом.

Подавать, украсив болгарским перцем (я не украшала)

Пробовала просто с заправкой йогур-й и как написано в рецепте с зер. горчицей, с горчицей вкуснее.