"Агушачий" кефирчик и что я из него сделала:-)

Я так с печеньем люблю делать:-) А-ля тортик :-) А сверху растопленным шоколадом:-) С блинами наверное тоже оч. вкусно! Спасибо!

Просто и легко : у меня вчера скопилось пачек 8 кефира, вылила в большую кастрюльку, добавила 1 литр молока и на медленный огонь. Хорошо подогреть, но не должно кипеть (делаю на глаз естественно:-) Должен образовываться слой творога. Снимаю, остужаю, главное не перегреть, а то будут крупинки...Остыл, кладу в марлечку или сито и "отвисает" чуть :-) сыворотки литра 2 получилось еще:-) вчера и творила блины мои первые из нее:-)

Спасибо :-) На здоровье :-) На 2 л. сыворотки, 2 яйца, сахар на вкус, ну как минимум 3 ст. ложки это точно!!!, 2 ст. ложки меда, 0,5 ч. ложки соли, мука на глаз, получается жиденькая кашка такая, треть чайной ложки ванилина. Блендером взбиваю до однородности. Выпекаю на сливочном масле. Если на молоке делаю, то молоко подогреваю в микроволновке, так лучше сахар растает и вообще, ну вкуснее так, мне кажется :-)))

Всегда пожалуйста!!!!! :-)

Надо попробовать! У меня дочка это точно оценит! Спасибо!