Девушки,помогайте.Вчера муж заказал в кафе телятину в сливочном соусе с куриной печенью,ооооочень вкусно.А я теперь голову поломала-как это дома приготовить?Мясо нежнейшее,порезано на ровные медальоны,на обжареное не похоже.Печень тоже очень мягкая.Моё предположение,что мясо сначала обварили,потом порезали на кусочки,залили соусом и добавили куриную печень.Я уже весь интернет наизнанку вывернула.Может кто-то знает оригинальный рецепт?Ну очень вкусно,помогите пожалуйста.
