Перепробовали кучу рецептов:на кефире,в луке(прокрученном на мясорубке),уксус,томаты,вино,пиво и т.д. Но остановились с мужем на лимонах.На 1,5 кг мяса(свинина желательно) нарезаю лимоны 1 или 1,5 штуки(зависит от размера) вместе с кожурой(полукружками),лук,+шашлычная приправа,смешиваю с мясом и в целофанновый пакет,через 2 часа мясо готово.
Мой за приготовлением шашлыков
