Опробовали вчера наши новокупленные горшочки приготовлением гречки. Всегда её делаю в казане на плитке, в духовке ни разу, тут предоставился случай. Очень вкусная и нежная каша получилас)))
Новокузнецк
Гречка, томленая с гусем (в горшочках)
Новокузнецк
поздравляю с обновкой))
я вот тоже рецет гречки вчера нашла интересный))осталось горшки купить..
я вот тоже рецет гречки вчера нашла интересный))осталось горшки купить..
0
18.02.2011
Ответить
Новокузнецк
С этого все и начинается, сначала рецепт, потом глядишь на полку а рецепт и не в чем готовить, вот и обновка готова))))
0
18.02.2011
Ответить
Новокузнецк
Я когда в последний раз на ДОЗ ездила за горшками ,получилос так, что ходила не долго, НО на кассе была огромная очередь, ессно когда я наконец вышла и села в машину, начал ругаться на меня, типа ты же уже все взяла, что там долго так ходила?...я ему объяснила ситуацию про кассу. на что он мне выдал гениальную идею...я лучше тебе в след.раз дам денег на такси, и ты довольна и мои неравы целы))) хи...
0
18.02.2011
Ответить
Новокузнецк
Спасибо...этот способ приготовления если честно взяла их пакетиков магги, но после пары раз, почитала состав и решила что пусть не так ароматно, но зато полезнее, брала все приправы которые были на пакете, время приготовления и пропорции, но уже без химикатов))).
А это блюдо готовила так, на 4 горшочка: мясо (сколько любите), 1 средняя морковь (соломкой), 1 средняя луковица (тонкими перышками), 2 стакана гречки (по пол стакана в каждый горшочек), специи: соль, перец черный, перец горошком, лавровый лист, красный перец сладкий, кориандр...аха его не было толкла кинзу,укроп (у меня сушеный, но думаю от свежего каша не испортится)))), масло растительное для обжарки овощей и мяса, топленое сливочной масло (по 1.ч.л. в каждый горшочек, можно и больше конечно).
Приготовление: мясо (у меня было филе гуся, порезала тонкими полосками, как на бефстроганов), обжарила в масле до полуготовности, потом добавила лук, позже морковь, немного сбавила огонь ( на средний), когда овощи стали мягкими ,добавила соль, перец черный и кинзу(можно добавить немного воды и потушить 10-15 мин.). Дальше перебираем, промываем гречку и закладываем в горшочки, сверху смесь овощей и мяса, сверху горошек-перец, лавровый лист, красный перец, укроп и стакан воды, всё перемешать. Накрываем крышечкой и в печь при 180 градусов на 30 минут. Время приблизительное, посматривайте, главное не пересушить. Когда на донышке горшка будет немного воды, добавьте топленое масло и выключите печь, оно там само дойдет)) Перед употреблением, все хорошо перемешайте. Приятного аппетита.
P.S. Если немного пересушите, то можно чуть воды добавить и побольше масла...
0
17.02.2011
Ответить