девочки..сегодня у мужа ДР..хочу курочку в духовке приготовить...но как сделать чтобы прямо корочка такая румянная и аппетитная была)))?
Самара
Я обычно готовлю курицу на соли (просто толстый слой соли на дно сковороды). Получается румяная хрустящая корочка.
0
20.02.2011
Ответить
Санкт-Петербург
в рукаве.
обмазать смесью из соевого соуса+специи+майонез. внутрь апельсин и чеснок. + смеси пару ложек, и в рукав все это. ноги связать.
ну и все. где то на час. рукав сверху проколоть в 2х местах.
получается нереально вкусно и корочка офигенная.
0
20.02.2011
Ответить
