Капрезе.

Все знают , но я напомню )))

Режем шарик моцареллы, пару средних помидоров не тонко. Для заправки чайную ложку Песто смешать с парой ст. ложек олив. масла , полить. Сбрызнуть темным бальзамическим уксусом, по желанию слегка присыпать черным или душистым перцем. Украсить свежим зеленым базиликом (у меня не оказалось его сегодня, поэтому на картинке мята).