Для теста:
стакан жидкости молоко+вода
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
3 стакана муки
Тесто месит хлебопечка на режиме "тесто для пельменей" (14 мин)
Далее лепим пельмени
Из этого количества теста у меня получилось 75 шт. Времени на работу ушло 1 час 15 минут.
Муж любит есть с кетчупом, горчицей и красным перцем.
Из этого же теста я делаю вареники с картошкой, выход 65 шт.
