вот такие вкусняшки были вчера у нас на ужин, муж заценил...ммммммммммм
первый раз добавила морковочку, натёртую на мелку тёрку ..получилось вкусно и красиво
Королев
Лен, давай рецепт!!! у меня 350 г. фарша есть. ща готовить буду :)
0
05.03.2011
Ответить
Москва
значит таааак...булочку или батончик (несколько кусочков) в молоке замочила+фарш грамм 700 (говядина+свинина)+луковичек штук 5 средненьких в блендере перемолола+картошечка натёртая на мелкую тёрку+морковочка натёртая на мелкую тёрку средняя такая+соль+специи..сформировать котлетики, чуток отбивая руками....обвалять в муке и обжарить с двух сторон...потом на сковородочку и пусть потомятся чуток до готовности на медленном огне, можно даже чуток водички добавить.....нууу думаю можно и просто пожарить как котлетки, но я сейчас так делаю, они получаются нежные и пышненькие...приятного аппетита...
0
05.03.2011
Ответить
Комсомольск-на-Амуре
Да-да, я бы тоже от рецептика не отказалась, что-то котлеты у меня не очень получаются...
0
05.03.2011
Ответить
Москва
значит таааак...булочку или батончик (несколько кусочков) в молоке замочила+фарш грамм 700 (говядина+свинина)+луковичек штук 5 средненьких в блендере перемолола+картошечка натёртая на мелкую тёрку+морковочка натёртая на мелкую тёрку средняя такая+соль+специи..сформировать котлетики, чуток отбивая руками....обвалять в муке и обжарить с двух сторон...потом на сковородочку и пусть потомятся чуток до готовности на медленном огне, можно даже чуток водички добавить.....нууу думаю можно и просто пожарить как котлетки, но я сейчас так делаю, они получаются нежные и пышненькие...приятного аппетита...
0
05.03.2011
Ответить
Москва
значит таааак...булочку или батончик (несколько кусочков) в молоке замочила+фарш грамм 700 (говядина+свинина)+луковичек штук 5 средненьких в блендере перемолола+картошечка натёртая на мелкую тёрку+морковочка натёртая на мелкую тёрку средняя такая+соль+специи..сформировать котлетики, чуток отбивая руками....обвалять в муке и обжарить с двух сторон...потом на сковородочку и пусть потомятся чуток до готовности на медленном огне, можно даже чуток водички добавить.....нууу думаю можно и просто пожарить как котлетки, но я сейчас так делаю, они получаются нежные и пышненькие...приятного аппетита...
0
05.03.2011
Ответить