как шампиньоны приготовить?

НА 0,5 кг. грибов. 100 гр. под. масла, 50 гр. уксуса, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли,10 горошин перца, 3 шт. лав. листа, 3 зуб. чеснока, кориандр горошком 10-15 шт. Все в кастрюлю, когда закипело, бросить грибы начали кипеть, отсчитать 7 мин. и в банки. (если продержать дольше ,потемнеют)

Я делала маринованные шампиньоны. Рецепт приблизительно такой же как Лёлька написала. Только без укропа.  Только по вкусу мне не понравились. Магазинные совсем не напоминают.

Маринад: на 2 л.воды 6 ст.л.уксуса 2 ст.л. соли 1 ч.л. сахара гвоздика,перец душустый,перец черный горошек,лавровый лист,укроп. 20 минут проварить и оставить на 2-4  часа в маринаде.