Казан

в идеале нужен для плова чугунный казан с круглым дном. в новый казан наливают мсло и прокаливают его несколько часов только после этого в казане получится настоящий плов. на плите плов-не плов, а подобие его. плов лучше на костре готовить. а свой казан ни одна узбечка никому не отдаст не продаст
у меня казану лет 30 уже. мама пожертвовала своим. и как бы я ни старалась ни в какой другой посудине ТАК вксно как в моем не получается

Казан должен быть чугунным, конечно, он очень тяжелый, но зато в нем ничего не пригорает, равномерно обжаривается и получается очень вкусно, я готовлю в нем плов и овощное рагу.

Крышку можно использовать как сервировочное блюдо, или блюдо для духовки. Цена 1599.-

Чугун. 1999.- Или вот такой поглубже этот стоит 1799.- Это все из ИКЕИ. Помогу купить и отправлю почтой. За свои услуги прошу всего 15% к цене сайта

Вика, я тут недавно тоже долго выбирала себе казан. Настоящий чугун очень тяжелый и дорогой. Его на стеклокерамику не поставишь.Я не стала брать.
Купила казан Bergner BG-1881
Цена 1000 рублей, антипригарное покрытие, очень удобная полукруглая форма, высокий, ручки не нагреваются. Уже неделю в нем готовлю, народоваться не могу.Все получается вкусно, ничего не пригорает, моется отлично. Хорошее соотношение цены и качества.

Обратите внимание на это http://rondell.ru/catalog/2010/s38/s79/

Родственники пользуются, ООООчень довольны

У меня круглый казан с абсолютно круглым дном. Из какого-то сплава, очень толстостенный. Для варочных поверхностей,к сожалению, не подходит, а для газовойплиты- просто чудо. Надо смотреть толстостенный и чтобы ркышка прилегала плотно.

у меня обычная утятница,как ее в народе называют,чугунная.

лучше всего в чугунном