Рассыпчатый рис

Промывать ваще не тема..)) не слушайте. Берете казан! засыпаете риса на глаз, промываете сначала, воды потом наливаете РОВНО на пол фаланги больше,тк ОЧЕНЬ МАЛО. проверенно тысячу раз, научил муж)))

нужно варить пропаренный рис (должно быть указано на упаковке и цвет полупрозрачный желтоватый), стакан риса заливаете двумя такими же стаканами воды, ложки 2 растит масле, соли по вкусу и закрываете крышкой, минут 20 на медлен. огне, крышку один раз откроете, перемещайте вилкой (не ложкой!) и закройте еще минут на 10,чтобы вся лишняя влага впиталась.

Должно получиться рассыпчато, если нет, то полученное высыпаете на сковородку и заливаете двумя ложками масла и пару минут обжариваете.

Я всегда покупаю "Ядрицу" пропаренный рис,варю 1/2,помешивая ложкой при варке,когда воды остается совсем немного-промываю как макароны под теплой водой и сливочное масло,получается всегда рассыпчатый и вкусный.

 Нет ничего проше. В кастрюлю немного подсолнесного масла разогреть , всыпать промытый рис (любой), немного прокалить и залить кипятком в пропорции 1 к 2. Огонь убавить, минут через 20- приятного аппетита.

Круглозерновой всегда склеивается, а пропаренный - рассыпчатый. Очень нравится "Увелка" , "Мистраль".  Или в той же ценовой политике.

Со всеми согласна,рис варится 1:2,а особенно согласна про рис в пакетиках,купи такой он всегда рассыпчатый будет,если совсем не переварить

1 чашка риса кидается в 2 кипящие (в кастрюле) чашки воды. Подсаливается. Качество каши сильно зависит от качества (вида) риса. Я люблю пропареный рис. 

Индика Голд длиннозернистый пропаренный! 1стакан риса и 2 стакана воды, т.е.1:2

Всегда рассыпчатый!

да чего ты мучаешься - купи рис в пакетиках "просто" , выбери какой нужно и для чего, 20 минут и готово

Золотистый рис трудно разварить, а вот круглый трудно сделать рассыпчатым, он для каш хорош.

Я варю в большом кол-ве воды, а потом в сите промываю. и поливаю растопленным маслом

не пробовали его промывать после варки?))

пропаренный всегда расыпчатый

Всем огромное спасибо за советы!

РЕЦЕПТ Похлёбкина!!!!!!!!!! (погугли)