творожные ушки))) еще одни)))

400 гр творога,

200 гр сливочного масла,

150 гр сахара,

2 ч.л. разрыхлителя,

350 гр муки.

приготовление:

1. масло растереть с сахаром

2. добавить творог. перемешать

3. добавить муку,разрыхлитель. замесить тесто.

4. раскатать в пласт толщиной 3-4 мм

5. вырезать кругляшки. каждый кругляш смазать яйцом - присыпать сахаром,сложить пополам - смазать яйцом - присыпать сахаром, сложить еще раз и опять смазать и присыпать.

выпекать 20 мин при 180 градусах.