ягодный пирог "воспоминание о лете"

рецепт попозже - сын рядом не дает писать

сынок уснул, пишу рецепт!по мотивам http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1195456

тесто: 100 г слив.масла +50 гр сахара + 1 яйцо+250 гр муки. Замесит тесто,скатать шар,завернуть в пленку и в морозильник на полчаса.

начинка: 1 яйцо+ 50гр сахара+1/2 ч.л. ванильного сахара+200 гр творога + 1 ст.л. муки - тщательно перемешать.

ягоды любые - у меня - вишня консервированная в собственном соку, черная смородина(летняя), припущенное в слив. масле яблоко.

форму смазать маслом.

тонко раскатанное тесто перенести в форму, сделать борты.

вылить творожную начинку, сверху рассыпать ягоды.

отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

очень красивый пирог получается!