Сегодня решила своим мальчикам на завтрак испечь оладушки со шпинатом, думала сыночка не бедет кушать он у меня привередливай, ан НЕТ слопал и очень понравилось)
делала на кефире 2.5% прежде чем кефир добавлять в тесто он у меня несколько минут постоял с содой, добавила 2 яйца , соль сахар на вкус и на глаз муку тесто довольно крутое с ложки не стекает.