Готовила геркулес только дочке, и то быстрой варки. А тут муж кашку захотел. Девчата, поделитесь, пожалуйста, хорошим рецептиком. Как лучше приготовить: в кастрюльке или, может, в духовке в горшочке? Может сделать с тушенкой(есть в наличии)? Единственное но: без молока. В общем ПОМОГИТЕ!!!!
Нарьян-Мар
Вчера я питалась овсяными хлопьями, заваренными мясным бульоном, плюс немного сливок. Можно еще хзелень и готовое мясо кусочками.
Или ему нужен геркулес долгой варки? Тогда то же самое, но варить.
0
31.03.2011
Ответить
Липецк
Да, мне геркулес классический, долгой варки. Есть там какие- нибудь тонкости, изюминки? Чтобы было вкусно))). У меня только 2 мысли: добавить потом слив масла или добавить тушенку.
0
31.03.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Геркулес засыпат ьв горячую, но не кипящую воду, тогда разойдетсяб зе комков, мешать, но не стоит враить все минуты, указанные на коробке, минут пять проварить тот, что 10 минут варится, затем закрыть крышкой и с огня снять, дать настояться.
Я на молоке и детям его редко варю - на воде, потом ребенку доабвляю в миску молоко или жидкие сливки, себе немного густых сливок или сметаны или йогурта, желающие посыпают сахаром, можно посыпать укропом, даже сухим. Вполне реально добавить тушенку перед выключением, если хочется.
А сливочное масло в каши я не кладу, все детство воевала против масла в каше.
Если варить на необезжиренном бульоне, то и масло не потребуется.
В тарелку к каше можно добавить омлет, глазунью, нарубленное вареной яйцо, творог, сосиску кусочками, сухофрукты.
0
31.03.2011
Ответить
Липецк
Спасибо большущее! Вы уже не первый раз мне отвечаете и всегда так подробно и понятно). СПАСИБО!
А почему без сливочного масла в кашах? Лично мне без масла(в умеренном кол-ве) не нравится. Невкусно как -то. Бульона у меня нет. Хотя я вчера делала куриные окорочка - и там осталось много подливки. Весь жирок сейчас сверху замерз - можно снять. Это можно считать аналогом бульона? Или нет?
0
31.03.2011
Ответить
Нарьян-Мар
У меня в детстве, как я теперь понимаю, был реактивный панкреатит, организм был против всего сколько-нибудь жирного, только пломбир позволял почему-то, но настоящий, по мне сливочное масло в каше - лишнее, только жир и ничего более, вкус блюда масло меняет при добавках в большом количестве, но это уже ваще. Я заправляю каши, макароны, блины сметаной или сливками.
0
31.03.2011
Ответить
Липецк
А я с детства не могу есть геркулес - сразу рвотный рефлекс. И сейчас не могу его есть. Кашку мужу сварила в 2 х горшочках. На вкус, соответственно , не пробовала. Муж придет - попробует. Т.е приготовила и горшочки так и стоят в духовке - доходят.
0
31.03.2011
Ответить