У меня было 2 вида рыбы: красная (горбуша) и белая (не знаю какая). Мариновала рыбку в майонезе прим. 2 часа вместе с луком и морковкой. Добавила специи и лимон. 
Потом выложила на противень. т.к. рыбы было не много - вместе с картошкой. Посыпала тертым сыром. Запекала в духовке до румяной корочки. Вот что получилось:
Особенно понравилось, что после такого маринада даже горбуша сухая в принципе рыба стала мягкой сочной и нежной.
Кострома
Рыбка, запеченная в духовке.
Гомель
вау! кажется это действительно вкусной
а сколько рыбки лучше взять?
0
27.01.2012
Ответить
Кострома
да сколько на противень поместится))). Я делала все на глаз если честно.
0
27.01.2012
Ответить
Мурманск
Отличный рецепт.обязательно попробую!(обожаю рыбку!)
0
31.03.2011
Ответить
Нижний Новгород
Первый раз вижу рыбу запеченную с морковкой! Надо будет попробовать.
0
31.03.2011
Ответить