Рыбка в сырной хрустящей панировке, приготовленная в духовке без масла. Вкусно!
Рецепт:
- Филе рыбы без костей (хек, окунь и тд.) - 500 гр. *У меня хек
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 200 гр.
- Сухари - (читайте как всегда в доме иметь сухари без усилий) - 300-400 гр.
- Лимон - 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Кунжут - 1,5 ст. ложки
Приготовление:
- Рыбку разрезаем на полоски шириной 2 см.
- Солим, перчим, сбрызгиваем лимоном
- Оставляем на 10-15 минут
- Сухари смешиваем с натертым сыром и кунжутом *Советую помять хорошенько панировку в руках, чтобы сыр вмялся в сухарики
- Яйца взбиваем
- Рыбку окунаем в яйца, потом в панировку и выкладываем на противень, застеленный пергаментом *Панировку прям прижимаем к рыбе, формируем котлетку.
- Выпекаем в духовке на 180 гр. до румяной корочки
Подаем с любым соусом типа тартар или любым другим любимым вами соусом.
В самом простом варианте майонез мешаем с малосольными огурчиками и травками, макаем рыбку и кушаем!
Приятного аппетита!
Рыбка осталась, поэтому ужин низкоуглеводницы: Рыбные палочки низкоуглеводные
Постоянная ссылка рецепта Рыба в хрустящей сырной панировке
спасибочки))