Есть в наличии: шампиньоны, морковка, картошка, домашняя лапша, лук, короче все необходимое.
Хочу сварить грибную лапшу. В каком порядке закидывать и надо ли что-то предварительно обжаривать?
Спасибо!
Тверь
Я делаю так. Шампиньоны режу, довожу до кипения, сливаю и промываю. Закидываю вариться минут на 10, в это время пассирую лук с морковкой и чищу и режу картошку. Добавляю их в суп. Дальше варю лапшу (Отдельно!!!). сливаю и промываю. Как только картошка доварится забрасываю лапшу и довожу до кипения. Снимаю и по тарелкам :)
0
31.03.2011
Ответить
Дмитров
Картошка в первую очередь,потом грибы,лапшу ,потом обжаренные лук и морковку...
0
31.03.2011
Ответить
Москва
Спасибо! Я примерно так и думала. А сколько по времени - смотрим по картошке?
0
31.03.2011
Ответить
Дмитров
Картошку чуть не доварите,что бы не разварилась в лохмотья..кидайте грибы и лапшу..прросто лапша обычно дает пену,вы ее снимите,а уж потом морковку и лучок ...
0
31.03.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Я не жарю, просто слегка прогреваю в собственном соку с добавлением масла : масло, лук, морковь, грибы, соль, кипяток, картошка, лапша
0
01.04.2011
Ответить